腎臓病の食事って、一般的な健康食とほぼ真逆なんです!

私が今まで多くの方に栄養指導をしてきた中で、

「大変だなぁ!」と感じている食事といえば、

やはり、これ!

「腎臓病食」

なんです!!

 

これは、私が散々学んでいる時にも、

何度も聴かないと、

とても理解できなくて、

本当〜に苦労しました😭

また、

教科書通りに腎臓病食を作ろうとすると、

これがまた、美味しくないは、飽きるわで、

本当に腎臓病になったらつくづく大変だなぁと

思っていたものです💦💦

なんで、美味しくないのだろう???

の理由が、

突き詰めていうと、

〝たんぱく質を減らすのに、エネルギー(カロリー)

しっかり摂らなければならないから

 

つまり・・・

 

”脂っこくて、甘ったるい食事”になるから!!

なんですよね〜!

 

なぜなら、

 

たんぱく質がなくて、エネルギーが多いもので補わないといけないので、

 

それができるのは、

”砂糖” と ”油” で摂るしかないからなんです!!

 

「そんなの無理~!」

 

「血糖値も気になるし、どうしたらいいの~?」

「もっと詳しく知りたーい!」

「辛い食事制限をしてるけど、

もし食べていいものがあるなら、ゆるめたーい!」

 

そんなことを思われている方は…

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